Это продукт естественной кристаллизации солёной воды мирового океана в условиях жаркого климата. Много миллионов лет назад под влиянием многочисленных природных катаклизмов и тектонических изменений соль спрессовалась в мощные пласты твёрдой породы и оказалась скрытой целыми слоями различных горных отложений.
В наши дни каменную соль добывают только в одном месте - в глубоких каменносоляных шахтах с глубины 800 м в Гималаях на территории Пакистана.